Wir über uns:

Ofenfrischer Startschuss ab 1998
Ihre Feinbäckerei-Conditorei Bischofberger

Nach dem plötzlichen Hinschied von Bäckermeister Albert Sonderegger übernahmen wir im Jahre 1998 das Geschäft
in Oberegg. Als ehemaliger Mitarbeiter von Albert Sonderegger kannte ich auch alle Rezepte und Kniffe von meinem
Meister und Götti.

Im Laufe der Jahre haben wir nun das gesamte Sortiment den heutigen Bedürfnissen angepasst, sodass wir immer eine
moderne Feinbäckerei sein können. Mit neuen Ideen und Rezepten für Brot, Feingebäck und innovativen Produkten ver-
suchen wir unserem hohen Qualitätsanspruch und der modernen Zeit gerecht zu werden.
Den alten Backofen ersetzten wir durch ein modernes Gerät. Geblieben aber ist der Lebensmittelladen mit einer grossen
Produktevielfalt, was die Bäckerei auch zum gut ausgebauten Quartierladen macht.

Die Bäckerei-Konditorei Bischofberger ist der Spezialist für Diabetiker und Linienbewusste. Meine weit reichenden Kenntnisse über die besonderen Anforderungen an Diabetiker-Erzeugnisse in Bezug auf ernährungs- physiologische, lebensmittelrechtliche und backtechnologische Grund- lagen habe ich im April 2002 beim Diabetikerseminar der Kessler&Comp. GmbH erworben.

Das Café mit Alkoholausschank ist während der Geschäftszeiten geöffnet, das heisst Dienstag-Freitag
von 6.00-12.15 und von 13.30-18.30 Uhr. Am Samstag wird von 6.00 bis 16.00 Uhr durchgehend bedient.

Ihre Feinbäckerei-Conditorei Bischofberger